Chic@s!

Esta receta llega gracias a Meli Esquivel, quién preparó sus ricos panqueques para su desayuno y el de su familia.

¡Al fin, pancakes esponjocitos de avena!💫 🐿
Ingredientes:

-60 gr de avena de bosque de nueces
-1 huevo
-150ml de leche
-1 cdita de polvo de hornear
-1 pizca de sal
-stevia al gusto de bosque de nueces
-50 gr de Pecanas de bosque de nueces
-50 gr de blueberries

Preparación🤓:

1. Licuar todos los ingredientes. Chequea que la mezcla esté espesa. Ojito: Si está muy espesa, agreguen leche y si está muy aguada agreguen un poco más de avena.
2. Calentar bien a fuego medio una sartén antiadherente para no agregar aceites.
3. Verter desde el vaso licuador un poco de mezcla directamente a la sartén , sin mover el vaso para que la mezcla caiga parejo y el panqueque quede redondo.
4. Cuando la superficie tenga burbujitas, dar vuelta y cocinar por algunos segundos más
5. Servir y decorar con pecanas, miel , blueberries al gusto